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盐池滩羊肉上了G20国宴 县委书记赴杭代言 - 今日新闻_宁夏招商网
2017-01-15
摘要 在风景如画的杭州西湖边,从近2000公里外打“飞的”而来的盐池滩羊肉,惊艳了现场百余位参会领导及嘉宾。10月19日,

  在风景如画的杭州西湖边,从近2000公里外打“飞的”而来的盐池滩羊肉,惊艳了现场百余位参会领导及嘉宾。10月19日,中国驰名商标“盐池滩羊肉”品牌战略规划发布暨G20杭州峰会宴会使用盐池滩羊肉推介会在中国杭帮菜博物馆举行。推介会上,盐池县委书记滑志敏为盐池滩羊肉倾情代言,并正式对外发布“盐池滩羊肉”全新品牌形象。

  9月4日至5日,举世瞩目的G20峰会在杭州举行,满是西湖元素的36国国家元首午宴菜品中,有一道冷盘以羊肉为原材料,对食材的品质要求非常高。早在4月,在盐池县委、政府及农牧局等部门的努力争取和积极配合下,最终确定申请盐池滩羊肉作为国宴食材测试餐品,盐池滩羊肉有了被确定为G20峰会专供食材的宝贵机会。经过多次检测,盐池滩羊肉中的羔羊肉肉质鲜嫩,没有腥膻味儿,肉质、出餐品质、稳定性等指标均达到峰会的选材标准。最终,经过精美加工,一道晶莹剔透、口感细腻的羊羔冻,被列入G20杭州峰会国家元首工作午宴,为中外政要奉上了一道来自中国大西北的地道美味佳肴。

  作为唯一一种来自宁夏的食材,盐池滩羊肉赢得G20峰会国宴入场券的制胜法宝之一是它优良的品质,真正体现了“中国驰名商标”的价值,其品牌战略实现了历史性突破。

  如今,盐池滩羊肉已畅销北京、上海、广州等全国26个大中城市,备受消费者亲睐。在杭州,盐池滩羊肉已进入杭州大厦等4家大型连锁商超和8家4星级以上酒店,年销售量达6万公斤。畅销的背后,是盐池滩羊肉品牌与品质的精心培育和打造。据滑志敏介绍,长期以来,由于缺乏统一管理,盐池滩羊肉在滩羊品种、饲养、生产、加工、运输、烹饪等标准的执行和落实上,还有待于完善和提高。今年,盐池县委依托浙江大学中国农业品牌研究中心,对“盐池滩羊肉”区域公用品牌战略规划进行了前瞻性的专业研究和实践指导,形成了品牌化发展的顶层设计。品牌形象的发布,必将推动盐池滩羊产业更好更快发展。同时,盐池县也在积极创建“盐池滩羊肉”国家级农产品地理标志示范样板,打造从养殖到餐桌的绿色通道,实现产业全链条、质量追溯全体系、监管无缝隙,切实保障盐池滩羊肉产品质量安全。

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