10月21日—23日，以“健康美食好生活、消费升级新模式”为主题的2016中国（江苏）国际餐饮博览会在新庄国际展览中心举行，济州岛芙蓉蟹、阿根廷深海鱿鱼、巴基斯坦拉茶、澳洲海螺串等美食都将亮相，市民还可以跟着中国烹饪大师学做菜。

本届餐博会由主题展览、技能竞赛、行业峰会、美食展示、互动体验、产业对接、大师表演、健康生活等内容组成。餐博会展览面积达5万平方米，汇集东南亚风味、韩式美食、欧美餐饮、阿拉伯美味、俄罗斯风味，并特别设立了中国民族美食馆、老字号美食馆、中华小吃馆，亮相《舌尖上的中国》的尚香汤包和南京苏亦铭汤包、和善园包子、仁和楼河豚包等将在餐博会中一决高低。

活动期间，一批中国烹饪大师云集南京展示拿手绝技。主办方还安排了多场技能大赛，其中，2016中国青年名厨大赛吸引了全国各地500多名青年名厨报名参赛。