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11月10日晚,2014年APEC领导人欢迎宴会在北京国家游泳中心“水立方”举行。APEC会议欢迎晚宴是国宴规格,一道冷盘,“四菜一汤”——上汤响螺、翡翠龙虾、柠汁雪花牛、栗子菜心、北京烤鸭,还有点心、水果、冰淇淋、咖啡、茶。而为晚宴贵宾们提供的酒水,则是产自中国河北的长城干红2006和长城干白2011。那么,河北的葡萄酒是凭借什么赢得关注?
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历史
中国首瓶达国际标准葡萄酒在河北
河北葡萄酒凭什么这么牛?这要从上世纪70年代开始说起,当年,尼克松访华时一句中国缺少美酒的评论,让周总理下决心要酿造中国自己的葡萄酒。
综合资料显示,1978年,经中央五部委联合考察,最终将中国第一座葡萄酒庄建址于桑干河流域的河北沙城。1979年张家口沙城诞生第一瓶干型葡萄酒,开创了中国干酒的先河。1988年,中国第一个葡萄酒原产地域保护区——河北昌黎,诞生新中国第一瓶达到国际标准的长城干红葡萄酒。
APEC会议晚宴,中国国际标准水平的干红和干白葡萄酒从河北走来,让世人的目光再次聚焦河北的葡萄酒以及葡萄酒文化。