为加强全区餐饮（零售）行业安全生产工作，2014年初，东城区安委会办公室编辑制定了《东城区餐饮(零售)行业安全标准及法律法规宣传手册》（简称宣传手册），印制3万余册，由相关行业主管部门和属地街道（地区），向全区餐饮（零售）经营单位进行发放，组织学习贯彻。

　　宣传手册贯彻落实共分三个阶段实施：第一阶段，餐饮（零售）单位对照学习与自查；第二阶段，由行业与属地对餐饮（零售）单位就宣传手册贯彻落实情况进行检查；第三阶段，开展"宣传手册"贯彻落实"回头看"活动。

　　截至目前，通过加强对餐饮企业近半年来的规范和监管，东城区餐饮行业安全生产工作取得了长足的进步，已有一部分餐饮企业跨入安全生产标准化建设行列，安全管理规范，事故隐患排查及时，人员培训到位，安全标准熟知，安全经营秩序井然。