项目所在地大坡镇属亚热带、红土壤小丘陵地区，适宜种植胡椒。大坡镇及相邻的周边地区是全国最大的胡椒生产基地。2012年全镇胡椒种植面积11707亩，年产量2000吨（白胡椒占90%），产值达1.1亿元。与大坡镇相邻的周边地区，胡椒的种植面积合计约9.9万亩，年产量1.5万吨。由于胡椒深加工发展不起来，大坡镇及相邻的周边地区至今仅有一家对原料进行粗加工的小型胡椒加工企业，年加工量不足300吨，胡椒加工转化率非常低。项目建设不仅提高胡椒大宗农产品的经济效益，增加农民和地方财政收入，而且对企业的自身发展将起到积极的促进作用。胡椒作为食用，药用商品在国内外市场的需求量都很大，市场每年需要的胡椒产品约有16万吨，高峰期可达20万吨左右。随着人民生活水平的提高，食品、医药工业的发展，对胡椒产品的需求量也越来越大。