赤藓糖醇,是生物发酵产业链的高端甜味剂产品,国内每吨售价近3万元。因为分子量极小,不会参与人体代谢,它可以说是真正的0热量,也因此对消费者来说,充满吸引力。自2018年开始,赤藓糖醇进入食品饮料行业,凭借零糖、零卡、零脂肪的标签火速出圈。它的制造流程并不轻松,要先把玉米加工成淀粉乳,再制成葡萄糖浆,通过管道送进发酵罐,经过100多个小时的微生物发酵,才能得到赤藓糖醇。
1999年,山东诸城兴贸玉米开发有限公司在黑龙江投资创立黑龙江龙凤玉米开发有限公司,经过多年的发展,龙凤玉米公司的玉米深加工产品,已经驰名省内外。在细分市场后,青冈县以商招商,再次向诸城兴贸抛出橄榄枝。青冈良好的营商环境和多次诚挚的邀请,使诸城兴贸决定投资5.5亿元建设赤藓糖醇项目。
青冈是绥化鲜食玉米的主产区,玉米品质甜糯口感佳。青冈县人民政府专门提出,要在普通速冻玉米棒的低端产品基础上,逐步向真空保鲜玉米、鲜食玉米花青素酒及茶等多个系列拓展鲜食玉米产业链,实现产业发展提档升级。