浙江地方杨梅产业发展中存在的问题分析-地纬招商网

浙江地方杨梅产业发展中存在的问题分析

2018-03-29

摘要余姚市处于浙江东北沿岸，以其悠久的种植历史和极佳的气候条件，被赋予“中国杨梅之乡”的美誉。余姚杨梅每年6、7月份成熟，其以荸荠种杨梅最负盛名，果形圆整、色泽艳丽、汁多、味甜核小，口味极佳。

　　地纬招商网（www.zhongguozhaoshang.com）为大家总结为以下四个方面：

　　（一）冷链物流昂贵发展不成熟，果农重收益无奈望而却步

　　杨梅为无外果皮的季节性浆果，加上受天气影响，及不容易保存。近年来，杨梅每年产量在逐步提升，为获取更大的市场，杨梅必须向外销售，如此一来更好的物流服务则成为当务之急。冷链运输，在整个运输过程中，无论是装卸搬运、变更运输方式、更换包装设备等环节，都能使杨梅保持一定温度，延长了其保鲜期。

　　我国的冷链物流发展起步晚，，关注到余姚市，其冷链物流更是有很多不足，需要不断改进完善，因此得不到广泛应用，其高昂的价格也让一般果农们望而却步，只有少量企业把少许优质杨梅精装通过冷链物流销往大城市甚至国外。

　　（二）粗放型家庭生产方式居多，大规模政府依托型农场不足

　　据余姚市市统计局统计，就2012年杨梅总产量达39821吨，产量看似巨大，但仍能大幅度提高。经过实地调研发现，以家庭为单位的农村梅林，大多是一家几株分散零碎的小规模生产经营，栽培、经营粗糙。村民对杨梅生产基础设施的投入和改造能力有限，保鲜运输能力不足，导致了杨梅产出量大大削减。此外，余姚的各杨梅产区主要是在农村，农村公路的不完善也阻碍了每年更多的游客，也滞后了杨梅的运输销售。

　　（三）众多外来杨梅抢市场份额，余姚杨梅品牌建设望改进

　　余姚杨梅以其独特的地理环境和独特的品质形成了一大品牌，也成为了余姚市的名片。近年来，每到杨梅成熟时，市场上便有很多外地杨梅潮涌而来，竞争十分激烈。在众多公路尤其是省道国道两旁的杨梅摊点，经销的是外地杨梅，却向不能分辨真假的过路司机、客商等宣称是余姚杨梅，余姚杨梅形象大打折扣。

　　（四）配套生产技术落后不完善，栽培员缺乏现代农业素质

　　余姚杨梅多以相对分散的农户种植为主，栽培方式比较粗放，生产经营规模小，果农能得到收益，但很难承受起科技因素的植入，因此严重制约了配套生产技术的的投入改造，在栽培、采摘、包装、贮藏、运输等环节上层层落后于大规模种植经营的农场，减少了产出率，提高了损坏率，最后到达市场的实际数量大大缩减。

　　对于小农户来说，他们大多没有接受过较高的教育，更没有很好的渠道和机会去参加一些培训，从而对于杨梅的生产经营很难有投入改造的能力，这样就一定程度上阻碍了杨梅产业的发展壮大。

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