发展蔬菜产业存在哪些问题需要解决？-地纬招商网

发展蔬菜产业存在哪些问题需要解决？

2018-03-06

摘要　近几年，蔬菜栽培面积逐年扩大，特别是塑料大棚和节能日光温室的出现，使保护地蔬菜迅速发展起来，反季节蔬菜供应比重大幅度增加。

　　地纬招商网（www.zhongguozhaoshang.com）为大家总结为以下三个方面：

　　1.1 产品质量差，没有竞争力

　　由于缺乏科学的管理，农药、化肥使用超标，不但产量低、效益差，而且蔬菜有毒物质残留过高。由于质量问题使蔬菜生产在价格上一直没有竟争力，农民增产不增收，致使广大菜农的种蔬积极性受到了一定的影响，严重制约了蔬菜发展。

　　1.2 出现季节性滞销

　　由于蔬菜生产期集中，产品外销能力差，致使蔬菜生产出现了结构性、季节性、地区性的过剩，部分地区、部分品种，季节性销售难、滞销。

　　1.3 蔬菜采收后处理滞后

　　目前，蔬菜采收后只进行简单的选、洗、装箱上市，使蔬菜在流通过程中因霉烂、变质损失率约30%左右。“净菜上市”、“标准量出售”尚未采用，因此保质期短，效益低。

　　2 提高产品竞争力的措施

　　随着人民生活水平的不断提高，人们对农产品的安全越来越关注，对蔬菜的消费观念逐渐从数量型向质量型发展，追求“安全、优质、卫生、营养、保健、方便”。为了满足城乡居民的需要，提高广大城乡居民的健康水平和菜农的经济效益，提高产品竞争力，蔬菜生产必须向“绿色无公害蔬菜”和“净菜方便型”转化。这不仅是应对入世挑战、提高产品竞争力的需要；同时也是出口创汇、发展外向型农业、促进农业持续发展的需要。

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