摘要 中国生猪主要以内销为主，从外销比例来看，我国的台湾地区是世界生猪外销比例较高的地区之一，其生猪的外销量占总产量的50%以上。中国生猪产量位居世界第一，但是难以进入国际市场，主要是中国猪肉消费以口味为重，与欧美发达市场消费偏好不一致，同时中国猪肉品质不高，在不能进入欧美市场的同时，也难以进入周边膳食结构类似的国家和地区。与此同时，我国猪肉进口基本上是递增的态势，尤其是1998年进口量急剧增加。并且我国猪肉进出口与大多农产品的情况类似，都是出口产品价格很低，但同时进口的同类产品价格很高。