摘要 　　商河县大蒜种植面积20万亩，年产蒜薹12万吨、蒜头30万吨，是济南市最大的大蒜生产基地，山东省“无公害农产品生产基地”，先后被山东省农业厅和济南市人民政府确定为“济南市十大无农药残留放心菜基地”；被国家标准化委员会批准为国家级“大蒜出口基地标准化示范区”。为提高大蒜附加值，形成龙头企业加基地产业化发展模式，拟引进大蒜深加工项目。