山西美食促进晋西两地经贸文化合作“弘扬中国传统美食文化促进两岸经贸文化交流推动两岸餐饮业共同发展”为主题的第二届太原海峡两岸美食文化节，将于7月中旬与太原市民见面。近年来，晋台两地文化交流密切，人员往来日益频繁，经贸成果丰硕，第二届太原海峡两岸美食文化节的举办，将进一步推动两岸经贸文化合作，实现互利共赢。

　　为给此次活动加油助兴，届时，山西面点大师们将献上绝活：在1.8米高的独轮车上进行刀削面表演，左右手娴熟地轮番“上阵”，1分钟削面228刀;曾创世界吉尼斯纪录的面吹气球表演，擀面、拢面、吹气，短短数十秒，面点师手中的面团就变成了篮球大的气球，轻轻触摸其表面，宛若婴儿柔嫩的肌肤。同时还有龙须拉面、转盘剔尖、扯面等精彩表演。