主要原料及保证情况： 为实现农村经济跨越式发展和农民收入的突破性增长，重点发展特色种植业。特色种植呈现遍地开花的局面，全县七乡一镇纷纷结合实际，因地制宜的发展特色种植业。种植了大白瓜子、红枣、洋葱、西（甜）瓜、油料作物、红萝卜、恰麻姑、马铃薯、小茴香等作物种植面积4.5万亩。目前，我县胡萝卜种植面积发展到6026亩,亩均单产可达3500公斤，总产2.1万吨，原料完全有保证。

　　项目前期准备情况： 目前已编制完成项目建议书

　　项目详细： 胡萝卜汁饮料是一种营养价值很高的纯天然高档产品，含有丰富的胡萝卜素、糖类、钙、磷、铁等微量元素和维生素B1、B2、C都高于苹果及其它水果，而最大的特点是发热量低。采用先进技术及设备，生产加工胡萝卜汁饮，成本较低，营养价值较高，与其它饮料相比较，有一定的竞争优势。

　　优势分析： 随着人们生活水平的不断提高，饮料已进入每家每户，但人们十分需要的天然绿色果汁饮料，胡萝卜汁饮料就是为了满足人们需要而开发的新型营养型饮料，市场潜力巨大。